#latabledufort

© 2017Stéphanie LUER

          Menu Découverte                   6 Plats dégustation

         à 57e/pers au lieu de 95e!

                  Prolongation 

           Jusqu'au 05/04/2020

Merci de bien vouloir préciser lors de votre réservation le choix de ce menu ainsi que le nombre de menus.
En vous remerciant de votre compréhension,
La direction

                                                     MENU DECOUVERTE A 95 euros / personne

                                                                   ( valable midi et soir 7/7)

                                                                         6 Plats dégustation

                                                                              Amuse - Bouche

 

                                                           Foie gras de canard poêlé aux 2 poires

                                                                Gratin de Noix de Saint Jacques

                                                            Etuvée de poireaux, sauce au safran

                                                    Dos de cabillaud rôti aux panais en 3 façons,

                                                    Emulsion citron vert coriandre et gingembre

                                     Paleron de veau farci aux aubergines ,épinards et champignons

                                                                   Sur des gnocchis crémeux

                                                                      Assortiment de fromages

                                                          Moelleux au chocolat au coeur coulant 

                                                                                          ou

                                            Nougat glacé aux éclats de pistaches, noisettes et abricots