CARTE | La Table Du Fort

CARTE

Bonjour, vous trouverez ci-dessous notre carte mise à jour régulièrement, n'hésitez pas à nous contacter si besoin d'informations particulières concernant des adaptations dues à des régimes spécifiques ou allergies

La Carte est également disponible à l'emporter

ENTREES

Soupe de poisson de roche au pastis et ses petits croûtons 21€

Moules gratinées sauce safran 22€

Gambas sur son carpaccio d'agrumes 24€

Terrine de foie Gras au porto sur miroir de gelée de cidre 25€

Tartare d'artichauts, tomates, concombres 19€

PLATS

Poisson du moment , tagliatelles de légumes et quinoa 35€

Risotto de langoustines 35€

Cannelloni aux légumes et champignons 31€

Gratinés au parmesan et émulsion sauce verte

Bouillabaisse au pastis 59€

Sauté de veau aux olives et légumes d'hiver 36€

Paleron de boeuf farci aux aubergines et écrasé de pdt 36€

DESSERTS

Tarte au citron , yuzu et petites meringues 9€ Carpaccio d’ananas, jus de citron vert vanillé sorbet framboise 9€

Feuilleté pommes caramélisées,chantilly, glace caramel beurre salé 9€

Moelleux au chocolat cœur coulant et glace vanille 9€

Sorbets ou Glaces du Moment 8€

L’assiette de Fromages 10€