CARTE | La Table Du Fort

CARTE

Bonjour, vous trouverez ci-dessous notre carte mise à jour régulièrement, n'hésitez pas à nous contacter si besoin d'informations particulières concernant des adaptations dues à des régimes spécifiques ou allergies

La Carte est également disponible à l'emporter

ENTREES

Tataki de thon ,mangue, grenades 21€

Moules gratinées sauce safran 19€

Foie gras de canard poêlé aux 2 figues 22€

Céviché de daurade aux agrumes 20€

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PLATS

Filet de Bar rôti , purée de céleri

Jus de betterave caramélisé 30€

Risotto de langoustines 31€

Médaillon de veau

Écrasé de pomme de terre aux asperges et Girolles 34€

Magret de canard sauce framboise

Purée de patates douces, échalottes confites d'été 28€

Gnocchis aux palourdes, cresson et jus de langoustines 26€

DESSERTS

Tarte au citron yuzu et basilic 9€ Carpaccio d’ananas, jus de citron vert vanillé sorbet framboise 9€

Verrine fraise, masccarpone ,citron glacée et spéculoos 9€

Moelleux au chocolat cœur coulant et glace vanille 9€

Sorbets ou Glaces du Moment 8€

L’assiette de Fromages 10€