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MENUS DE FÊTES à 95e le soir 
Réservation  par téléphone au 04.91.33.97.65 ou par mail :latabledufort@hotmail.fr en y notant vos choix de la 2e entrée ainsi que du plat. Notez vos coordonnées, nous vous contacterons pour vous confirmer la réservation par téléphone. Un acompte de 50% vous sera demandé pour confirmer votre réservation.
 

MENU DÎNER 24 ET 31/12

                 MENU EN 5 PLATS A 95€ PAR PERSONNE

2 ENTREES

     Gratin de Noix de St Jacques et fondue de poireaux
                                                   Et
                                               *****
FOIE GRAS DE CANARD poêlé aux pommes caramélisées et sauce truffe
         ou SAUMON EN GRAVLAX aux baies roses et crumble au cumin

                                               *****
1 PLAT AU CHOIX
                               
         FILET DE SAINT PIERRE rôti  au beurre d'orange,
         Et ses Panais en 2 façons

ou SUPRÊME DE CHAPON farci aux marrons , sauce morilles
         Légumes poêlés en fête

                                               *****

 FROMAGE : Trilogie de  fromages

                                               *****

 DESSERT: Bûche   Gourmande      

          

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